Пастообразная масса, красновато-зеленого цвета в оливковом масле
Состав: зеленые и черные оливки, зеленые перцы, красные перцы, каперсы, морковь, вяленные томаты, лук, травы, соль, оливковое масло, лимон, винный уксус, молочная кислота